Manuel Arenas: "Hay que comer de los alimentos que no tienen apellidos"

Diciembre es el mes de las comidas, de las cenas, de los encuentros con amigos, compañeros y familiares. El dietista-nutricionista y farmacéutico Manuel Arenas recomienda disfrutar en las fechas señaladas. Como mensaje general sugiere elegir muy bien el tipo de caloría que ingiramos, no pasarnos y quemarla. Aconseja aprovechar el tiempo libre para practicar más actividad física.

En la entrevista, Arenas explica que para comer bien, la dieta debe incluir dos o tres piezas diarias de fruta, un consumo casi diario de verdura, la reducción al mínimo del consumo de azúcar, una buena proteína, un buen lácteo y la huida de los productos light: "Hay que comer de los alimentos que no tienen apellidos: no conozco una fresa light, un plátano light, una naranja light, una nuez light... y no conozco un huevo light", expone.