El consumo de pescado, bajo mínimos

El gobierno no aplicó la rebaja del IVA en la carne y el pescado que continúan encareciéndose. La carne ya lo ha hecho un 15%. Los elevados precios de la carne y el pescado han hecho que el consumo caiga un 25%, sobre todo entre la población más joven.

Y es que cae un 25% el consumo de carne y pescado el último año tras la subida continuada de los precios. El último informe de la OCU refleja que las familias han reducido hasta un 9% el consumo de pescado y mariscos y el encarecimiento de precios ha llevado a que la carne se haya disparado hasta un 14%.