Este lunes por la noche, los telespectadores de Diario del Campo pudieron conocer el proceso de elaboración del queso al vino que produce la quesería de la Cooperativa Alimer. Se trata de un queso elaborado a partir de leche de cabra y madurado en baños de vino tinto. Más información en el vídeo.
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Así elaboran el queso al vino en la Cooperativa Alimer
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19/ene./24