Gastronomía regional

El restaurante murciano 'Frases' consigue su primera Estrella Michelin

Marco Antonio Iniesta, en cocina, y María Egea, en bodega, dan forma a este proyecto gastronómico en la capital murciana.
Marco Antonio Iniesta, en cocina, y María Egea, en bodega, dan forma al restaurante murciano 'Frases' (foto: Guía Repsol)

El restaurante murciano 'Frases', del chef Marco Antonio Iniesta, consigue su primera Estrella Michelin. Situado en el número 1 de la céntrica calle Soledad, perpendicular a Simón García, este local fue reconocido con un Sol Repsol en 2023 y en el mismo año se le otorgó el premio de Mejor Restaurante Creativo de los Premios de la Gastronomía.

Además, fue ganador de la T de Oro de la Revista Tapas Magazine by Forbes y finalista en el Premio Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2024.

Tras el reconocimiento 7 Noticias ha entrevistado a Marco Antonio Iniesta Nicolás, chef y propietario del restaurante 'Frases'.