En “Chef Manta”, el chef-viajero Juan Carlos Ruiz toma los fogones de la Región de Murcia (y más allá) para explorar recetas del mundo sin perder de vista nuestras raíces. Con humor, oficio y ganas de descubrir, mezcla ingredientes exóticos y sabores de siempre en un formato diario que invita a mirar la cocina como puente entre tradición y novedad. Un espacio ligero, sabroso y auténtico, donde preparar un plato es también contar una historia.
Chef Manta
