Hoy nos acercaremos hasta Cieza, cuna de la fruta de hueso para conocer cómo se está desarrollando la campaña tras unos meses con un clima muy inestable, allí veremos cómo se recolecta la nectarina y el melocotón y cuáles han sido las mermas ante una incesante presencia de la lluvia tan beneficiosa a veces como perjudicial en otras ocasiones. Y después nos iremos al otro extremo de la Región, a Águilas, para conocer una empresa especializada en la producción de alcaparras y otros encurtidos. Allí, además, veremos cómo se preparan productos como las tiras de pimiento asado y qué medidas de seguridad se llevan a cabo para ofrecer los mejores productos del mercado.
Diario del campo. T06 E144 26/06/2023
